Corretta comprensione degli additivi alimentari

Non si possono evitare gli additivi alimentari, e ora le nostre vite sono sempre più inseparabili dagli additivi alimentari.significa che devi mangiare più di 20 additivi alimentari.
Nella vita quotidiana ordinaria, quasi tutti gli alimenti trasformati contengono più o meno additivi alimentari, alcuni studiosi hanno fatto statistiche, una persona normale, un giorno per mangiare quasi 100 tipi di additivi alimentari.
Naturalmente, potete scegliere di rifiutare queste cose, e poi cucinare la vostra cucina a casa, ma l'olio, il sale, la salsa e l'aceto che di solito usiamo per cucinare sono anche additivi alimentari,e per garantire la qualità di tali additivi alimentari, affinché possano essere conservati a lungo, il produttore aggiungerà altri additivi al colore e alla qualità.

"Ora non è realistico chiedere alle persone di non mangiare assolutamente cibi con additivi alimentari", ha detto Liu Haimei, preside della Scuola di Ingegneria Alimentare dell'Università di Luzhong.Gli additivi alimentari devono aggiungere un'adeguata quantità di sostanze naturali o sintetiche agli alimenti per migliorare il colore, aroma, sapore, tipo di alimento e migliorare la capacità di conservazione e di stoccaggio.

Vivendo nel presente, non possiamo evitare completamente gli additivi alimentari, quindi, anziché averne paura, è meglio capirli e usarli correttamente.

Il dottor Liao Hongbo, un esperto dell'Istituto di Normalizzazione dell'Ufficio Comunale di Supervisione della Qualità di Pechino, ha detto che, in realtà,il numero e la quantità applicabili di additivi alimentari nazionali sono inferiori a quelli di molti paesi e regioniPrendendo come esempio l'agente sbiancante per la farina, il suo uso è attualmente vietato nel nostro paese e la quantità applicabile del regolamento precedente è di 60 mg/kg.l'agente sbiancante non è limitato, e in Canada la quantità prescritta è di 150 mg/kg.