Breve: Scopri l'Aroma Caramello Certificato ISO 9001, un aroma liquido alimentare idrosolubile perfetto per bevande, latticini e prodotti da forno. Goditi ricche e calde note di caramello con eccellente solubilità e stabilità in vari ambienti di lavorazione.
Caratteristiche del prodotto correlate:
Aroma caramello solubile in acqua per applicazioni alimentari e bevande versatili.
Note ricche, calde e dolci che imitano perfettamente lo zucchero caramellato.
Ottima solubilità in sistemi a base d'acqua per una distribuzione uniforme dell'aroma.
Stabile in un ampio intervallo di temperature di lavorazione e livelli di pH.
Esalta e maschera i sapori in bevande, latticini e prodotti di confetteria.
Conferisce una desiderabile tonalità marrone/ambra calda per un aspetto visivo gradevole.
Disponibile in diverse opzioni di confezionamento, tra cui bottiglie di plastica e fusti metallici.
Supportato da consulenza tecnica esperta e servizi di personalizzazione.
Domande frequenti:
Cosa rende questo aroma al caramello solubile in acqua?
Questo aroma è formulato per dissolversi completamente in sistemi a base d'acqua, garantendo una distribuzione uniforme senza separazione o torbidità, a differenza degli aromi a base d'olio.
Questo aroma di caramello può essere utilizzato in applicazioni ad alta temperatura come la cottura al forno?
Sì, è progettato per la stabilità termica, rendendolo adatto a processi ad alta temperatura come la cottura al forno, dove conserva il suo ricco profilo caramellato.
Quali sono le principali applicazioni di questo aroma di caramello?
È ampiamente utilizzato in bevande, prodotti lattiero-caseari, dessert surgelati, confetteria, prodotti da forno e sciroppi, fornendo note di caramello consistenti e ricche.